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小肠与鸡蛋的一种吃法
小时候,我们那一带常见的一种吃法,有点特别。
1,先把一长条的小肠(没有剖开),翻开洗干净。这个过程比较恶心一点,小肠里面经常有淡黄色浆糊状遗留物。当然,看习惯了就好了,毕竟还是比大肠好点。
2,把鸡蛋搅拌开。
3,用线头把小肠一端扎紧,用漏斗把打好的鸡蛋灌入小肠中。有需要的话,可以在小肠上再扎几根线。
4,把做好的“鸡蛋肠”跟黄豆、花生以及各种炖汤常用的海鲜干货放在一起炖,加点酒。
味道出来炖熟之后,再把鸡蛋肠剪成小段。开吃。104 views | 5 条评论2010年1月23日 | 归档于 生活频道 -
周末黄昏的晚餐
周末的黄昏,夕阳西下,一群人刚刚从某州立公园采风回来,匆匆赶制了这顿晚餐,并实现了前天的提议——搬到屋外去吃。
吃饭间,我说,如果我们面前是一片辽阔的湖水,如果我们桌上摆着红酒高脚杯,海鲜大餐,岂不完美?
遗憾的是,我们面前仅仅是屋后的草坪,桌上只是装着果汁的瓷杯,和煮好的饺子。
放图的时候,有人说,这个象是法国雷锋——天使爱美丽开头的场景。我对比了下,那边果然有红酒高脚杯,外面是埃菲尔铁塔。96 views | 1 条评论2009年8月31日 | 归档于 生活频道 -
壮观的饺子生产车间
见过饺子是怎么生产出来的吗?
想象中,应该是大的流水线机器,饺子在机器中自动包好,然后“biaji biaji”地掉在传送带上。
其实吧,工厂出来的饺子虽然跟你家里的量不是一个等级,但也还是手工包出来滴。“在思念水饺的生产车间里可以看见几百名工人同时包饺子的场面。统一的白色工作服,自动化的流水线和成千上万的饺子。” 摄影/李小光
108 views | 没有评论2009年8月25日 | 归档于 茅屋藏图 -
吃与行
照片故事:某周六晚,大家决定改吃西餐。于是用烤箱搞了个匹萨。一般设定时间20分钟,怎奈烤箱老化,卡扣锁住,导致一时无法打开。挣扎之下,那匹萨又多烤了几分钟。出箱一尝,真是太赞美了!烤得嫩且通透,同事评:多一分钟太多,少一分钟太少!
诸位,诸位,还记得吧,前文说过,我们在美国要尽情开好车,回国就没机会了!下面上几张汽车的图:137 views | 10 条评论2009年3月19日 | 归档于 生活频道